饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
中国古代文献对游牧民族的泛称。该词最早见于《史记·大宛传》，意谓以游牧畜牧业为基础的国家。如“乌孙，在大宛西北，可二千里，行国，随畜”。自是以后，遂为历代学者沿用。如《汉书·西域传》：“大月氏本行国也
参见“德昂族”(2520页)。
见“成吉思汗”(744页)。
准噶尔部噶尔丹与侄策妄阿拉布坦间的一次战役。康熙二十七年(1688)，噶尔丹为独揽准部政权，于和卜屯(科布多)杀僧格次子索诺木阿拉布坦，复潜命人谋害策妄阿拉布坦。策妄阿拉布坦被迫率僧格旧臣7人，杜尔伯
1706—1759清朝大臣。一译萨拉尔、萨赖尔、萨喇勒。卫拉特蒙古人。初为准噶尔达什达瓦部宰桑，驻牧喀喇沙尔(今新疆焉耆)。乾隆十五年(1750)，以达什达瓦被杀，率众52户(一说千户，误)投清，被编
契丹语，一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※闸撒名。经辽之世，共置下二宫一府，其中三宫设有闸撒。爪阿不厥真为辽圣宗※兴圣宫下之一闸撒。
俄国强迫清朝政府签订的不平等条约。又名《中俄科布多界约》。1883年8月12日(清光绪九年七月初十)，伊犁参赞大臣升泰和俄国鄂木斯克军区参谋长巴布科夫签订。共5款。根据《中俄伊犁界约》的原则规定，具体
清代新疆地名。见《嘉庆重修大清一统志》。即今新疆吐鲁番东卡拉和加。其南旁即著名的高昌故城。
清代对八旗满洲、蒙古、汉军的一种称法。与※内务府三旗、王公府属包衣五旗对称时用之。以内务府三旗等视为“内”，故称之为“外八旗”。嘉庆(1796—1820)时，内务府属南苑所设总尉1人、防御8人、骁骑校
见“土河”(63页)。