饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
①北燕冯跋年号。409—430年，凡22年。 ②南北朝时期柔然伏古敦可汗豆仑年号。485——492年，凡8年。 ③辽圣宗天辅皇帝耶律隆绪年号。1021——1031年，凡11年。 ④(?——约1425)
河流名。与右江流域同为壮族最集中的聚居区，故常以左、右江代表壮族地区。源于今广西靖西丽江，自靖西流入越南北境，复东流入广西龙州水口圩，在龙州上金纳明江后称左江，经龙州、崇左、扶绥，至邕宁宋村(亦称合江
1910—1985当代知名社会科学家。原籍云南澂江，生于湖南常德。回族。1932年上海圣约翰大学哲学系毕业，著《认识论》。1942年取得圣约翰大学文学硕士学位。1948年赴美，在哥伦比亚大学攻读教育哲
契丹语，一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※瓦里(由※籍没奴隶组成)名。终辽之世，共置十二宫一府，十二宫皆设有瓦里。逼里为辽世宗※积庆宫下之一瓦里。
?—1767清代新疆哈密维吾尔族王公。又译玉素甫、玉素卜、玉素富、岳素布等。札萨克固山贝子※额敏长子。乾隆五年(1740)，袭镇国公爵。十年(1745)，晋固山贝子。二十年(1755)，率所部兵从清军
见“三娘子”(50页)。
见“旗民”(2460页)。
见“乌守尔”(334页)。
元代土司名。至顺二年(1331)，与八百等处宣慰司同时建置，其地当在八百媳妇国境内。“者线”可能是“景线”，原为八百媳妇国政治中心所在地，八百媳妇国(兰那国)迁都景迈(清迈)后，景线即建为府。为傣(泰
即“蒲察通”(2320页)。