蒙古族传统风味食品烤整羊肉。蒙古语音译。用于喜庆大宴、招待贵宾、隆重祭典和馈赠尊贵的亲友。蒙古族烤制秀斯有悠久的历史和特殊的技艺。成吉思汗时代有火烤整羊，元代发展为※柳蒸羊，清代有炉烤精制整羊，至今不衰，为上乘佳肴。分供品秀斯、礼品秀斯和筵席秀斯3种。供品秀斯用于隆重的祭典，如祭成吉思汗的※八白室、祭敖包、祭神等，一般用当年羯羊烤制;礼品秀斯以中等羊烤制，别致、珍重而便于携带;筵席秀斯就是隆重的※整羊席，用肥大羯羊烤制。秀斯上供或上席时，要朗诵“进献秀斯词”，从古代的传统习惯一直说到当前的祭典或宴席。经过祭天、祭地、祭火神等仪式之后，才开始进餐，将不同部位的秀斯肉分别给予客人、老人和小孩。见整羊席(2547页)。
契丹王朝中央官署。又称“契丹南枢密院”。《辽史·百官志》称：契丹官制特点，“官分南北，以国制治契丹，以汉制侍汉人。”“北面治宫帐、部族、属国之政，南面治汉人州县、租赋、军马之事，因俗而治，得其宜矣。”
即“渤海”(2278页)。
地名。即内蒙古呼和浩特平原。秦汉以前称※云中川，北魏时期称※敕勒川，隋唐时期称※白道川，辽金以后称※丰州滩或丰州川。明嘉靖(1522—1566)初，东蒙古右翼土默特部首领※俺答汗率部入居丰州滩，发展畜
清代新疆维吾尔族暖帽名。以毡制成，顶高5寸，边宽，前后翅各5寸。男翅两平，饰以海龙水獭皮。帽顶呈红色，饰以纹绣，不缀缨。妇人帽顶尖圆，中腰稍细，形如葫芦之半，帽后翅稍垂，顶饰金绒花。
勿吉(靺鞨)族率宾部所居之地。“率宾”之地，始见于《新唐书·渤海传》，言以其地置率宾府。《辽史》称古有率宾国，当为勿吉(靺鞨)族诸部之一。“率宾”本水名，即发源于今黑龙江省东南部太平岭和吉林省东北部盘
西夏官署名。西夏语音“相啰”。属中等司。管理农业。天盛年间(1149—1169)设4正、4承旨、4都案、12案头。
土族他称。汉族、回族对土族的称谓。参见“土族”(63页)。
?—1633后金大臣。满族。钮祜禄氏。祖籍长白山。哈达部都督赖卢浑孙，索塔兰次子，清太祖※努尔哈赤外孙。隶镶红旗满洲。幼年养育宫中，性耿直，嗜学问，受努尔哈赤钟爱。后金天命元年(1616)，以学有所成
见“石翌”(447页)。
明代在东北女真地区所置卫之一。《满洲源流考》作伊逊河卫。正统(1436—1449)后设。清代伊逊河在齐齐哈尔东，与屯河(今汤旺河)、伊春河相近。