泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
见“高昌故城”(1918页)。
明代在东北女真地区所置卫之一。正统(1436—1449)后设。《满洲源流考》改作法河卫，并说清代法河有二：一在吉林城(今吉林市)南660余里入松花江;一在吉林城南400余里入辉发河。
1934年，车里宣慰使委其弟召孟麻尼坎到云南西双版纳勐罕当土司，上任后，巧立名目，百般掠夺，强行征所谓“拴线钱”、“土司马匹钱”、“枪支钱”及各种杂税，限制交清。全勐人民不堪其苦，起而反抗。召孟麻尼坎
唐代吐谷浑王子。可汗※诺曷钵与弘化公主次子，※慕容忠弟。受唐封右武卫大将军、梁汉王。唐永徽三年(652)，母弘化公主为其向高宗请婚，获允，帝以宗室女封金明县主妻之。
1240—1298元朝将领。钦察人。哈剌火者之子。以骁勇著称。宪宗六年(1256)从军。九年，从忽必烈攻宋鄂州(今武昌)。中统三年(1262)，随军讨李璮于济南。至元四年(1267)，从万户木花里略地
即“阻卜”(1259页)。
即贺正旦。农历正月初一古时曰正旦，封建王朝于是日有朝贺“天子”之仪，百僚毕会，诸侯、属国或周边少数民族的首领亦亲自或派专使来朝，献方物，史书多有记载。《册府元龟·朝贡》：开元十二年“二月，渤海靺鞨遣其
古代汉族对白族先民的称谓。亦作“僰人”。“白”与“僰”音近，是译音别字。明清以后统称“民家”。1956年，改称白族。详见“白族”(596页)。
书名。军事史书。16卷。明高岱(字宗伯，湖北京山人，汉族)撰。是书所录皆朝廷军事用兵情事。其中第9卷《开设贵州》，第11卷《平两广蛮》，第13卷《剿清平苗》，第15卷《诛灭岑猛蛮寇》，第16卷《平湖贵
古地名。高句骊国筑。所在历来说法不一：或说即今吉林省集安县西北新开河口霸王朝山城;一说为今辽宁新宾县南山城子山城;旧有说在昌图府境(府治即今辽宁昌图县西老城);一说其与南苏城在今朝鲜顺川、殷山地。唐征