奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
土司名。明置。元为茶山百纳等处长官司，治所在今贵州惠水县东北。隶顺元等路军民安抚司。明洪武五年(1372)，并入中曹蛮夷长官司，隶贵州宣慰使司及四川行省。永乐四年(1406)置白纳长官司，治仍旧。境内
见“皮室军”(671页)。
?—1815清代新疆维吾尔族阿訇。喀什噶尔(今喀什)塔什密里克庄人。属伊斯兰教黑山派。嘉庆十九年(1814)三月，娶居京之喀申和卓女为妻。喀申和卓系“白山派”遗裔，向居和卓坟附近。他因恳请将妻室移往塔
清代满族女诗人。宗室女，知府多龄妻。著有《梦花阁诗稿》。
白族传统民歌短调。或称白曲。以白语演唱，不同于以汉语演唱的对口山歌。有严谨的格式和韵律。最常见的格式为每首八句，分两个乐段，以“三七七五、七七七五”的形式组成，即头一句为3个音节，二、三、五、六、七句
唐代云南哈尼族大首领。据张九龄《敕安南首领爨仁哲书》载，开元年间(713—741)，为和蛮大鬼主，与安南首领爨仁哲、僚子首领阿迪、南宁州大鬼主爨崇道等9人并列，同为唐朝臣属。一说其地临近当时的安南都护
即“石盏女鲁欢”(456页)。
宋代大理国所产名马。大理国畜牧业发达，仅大理国王拥有的牛马即遍点苍山。其品种优良，善山地奔走，能日行400里者，价值高达黄金20两。畅销于各族各地，故《岭外代答》云：“南方诸蛮马皆出大理国”。并通过入
卫拉特蒙古进藏布施活动。乾隆十二年(1747)，准噶尔部长策妄多尔济那木札勒为替噶尔丹策零超度亡灵，派遣宰桑巴雅斯瑚朗、玛木特偕喇嘛绥绷格隆、鄂木扎特格隆、巴罕绥绷格隆等300人，携骆驼2000余峰，
见“萧挞凛”(1997页)。