奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
?—1223?金将领。本名达吉不。盖州(治今辽宁盖县)猛安人。女真族。完颜氏。金章宗时，从丞相完颜襄戍边，功最，授同知德州防御使事、武卫军钤辖，转宿直将军、深州刺史。泰和六年(1206)，从左副元帅完
1945年12月15日出版，铅印，16开。内蒙古自治运动联合会宣传部编。联合会是中国共产党领导下，内蒙古各族、各阶层代表人士组成的统一战线性质的革命团体。1945年11月25日至27日在张家口召开成立
?—959辽朝将领。渤海人。一作高牟翰，亦名高松。通兵法，善骑射，有勇力。辽灭渤海，亡奔高丽国，尚高丽王女。后因获罪逃投契丹，遂仕辽。因酒醉杀人又下狱。辽太宗(史作太祖)知其才，赦之。天显十一年(93
官署名。渤海王国仿隋唐制置。据其地位、职能，显系得名于唐之政事堂(宰相办公处)。为辅佐国王统治的三省之一，是三省中的中枢。比唐之尚书省。掌执行王国的一切政令，为王国最高行政庶务机构。设大内相1人，比唐
东汉南郡潳山地区少数民族起义首领。陆山(今湖北荆山、南漳一带)蛮。建武二十三年(公元47年)，率族众起兵，后遭武威将军刘尚镇压，族众7千余口被徙置江夏(今湖北武昌、安陆一带)界内，后称“沔中蛮”或“槃
见“海青牌”(1939页)。
见“门款”(135页)。
即“灭塔哈”(501页)。
明代建州女真※长白山部所属三部之一，又称鸭绿江路。因沿鸭绿江居住，故名。地当佟佳江(今浑江)以东与鸭绿江合流以西附近上游左岸地区，约在今吉林省辑安、塔甸(长白朝鲜自治县)等县境。以农猎为生。明万历十九
达斡尔族的一种民间歌曲。达斡尔语音译，山歌之意。旧时流行于今内蒙古、黑龙江省歌词不固定，多为触景生情，即兴吟唱。又往往不唱词，只用“讷依哟”等虚词填充。由于散居，各地区曲调也不尽相同。曲调高亢、悠扬，